食安新纪元-食安大楼联合检验室正式启用

2021/11/19

位于嘉义县治特区、由台塑企业捐建的食安大楼联合检验实验室， 11月19日上午由翁章梁县长和台化公司洪福源董事长等人主持启用仪式，正式开启嘉义县食安新纪元。

食安大楼由台塑企业捐建，为表达感谢及纪念台塑创办人之一王永在先生，取名为「永在食安大楼」， 2016年1月15日动土， 2018年7月2日完工，初期由中央食药署进驻运作，翁章梁县长重视地方食安， 2020年1月回归嘉义县政府经管营运，并由卫生局统筹管理。

永在食安大楼回归，以「食安永在」为愿景，整合卫生检验与环保环境检验，以食安把关为核心，结合食品后市场监测检验及农渔业源头管理、环保环境检验，强化农、渔、畜产用药检验，提升嘉义县农渔畜产品的食用安全水准，打造「嘉义优鲜」品牌认证，要让嘉义县最优质的农产品从国内市场走向国际，不仅为县民食安把关，也开启嘉义食安新纪元，实现农工大县愿景。

洪福源董事长指出，王永庆和王永在两位创办人年轻时候从嘉义发迹，卖米是也是食安工作，翁县长对食安有坚持的理念，台塑有机会捐建食安大楼，是台塑的荣幸，食安大楼将延续着对食安的坚持与责任，相信两位创办人都会很安慰。

翁章梁县长表示，王永庆兄弟对嘉义很有感情，从长庚嘉义纪念医院、筹建永庆高中、老旧教室整建到捐建食安大楼，发挥企业社会责任，给了嘉义这么多的支持，嘉义人永远感念在心。

为提升检验量能，卫生局争取食药署补助、县府编列3000多万经费，更新检验设备及精进检验技能，陆续购置｢液相及气相质谱仪与ICP-MS｣等高精密仪器，并建置完成气相层析仪(含顶空系统)，大幅提升检验精密度。

联合检验室检验量能已从县级跃升至全国联合分工检验，扩充381项农药残留检测、渔畜产品7大项动物用药残留检测(如乙型

受体素等)及水质重金属检测等，检验水准媲美六都。

永在食安大楼将由嘉义县卫生局和环保局派员进驻，针对嘉义县最优质的农渔产品、包括水质进行国际级标准的检验，打造

「嘉义优鲜」品牌，有了食安大楼挂保证，就是食品安全的保证。